【5 豆腐七种吃法能让效用最大化】

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五、四海为家 。
原料：豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋 。
做法：
1、鲤鱼处理干净 ， 去掉鱼刺，将鱼肉切成小薄片 。

四海为家
2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可 。
厨师点评：此菜和普通的鸡蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，会使口味更鲜美 。

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