【酸辣粉做法家庭】
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酸辣粉做法家庭：
1、首先准备红薯粉条,用温水泡软备用 。
2、碗中加入蒜末、辣椒粉、十三香,然后浇上热油爆香 。
3、碗中倒入老陈醋、盐、鸡精、生抽进行调味,将料汁搅拌均匀备用 。
4、锅中加水煮沸,放入之前泡好的粉条,煮至发软,然后加入青菜,青菜不用煮太久,烫熟即可 。
5、把刚才调好的料汁用开水冲开 。
6、把煮好的粉条捞入碗中,放上榨菜丝不喜欢吃可以不放,五香黄豆可以用油炸花生代替,家庭版酸辣粉就做好了 。
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