【百合小米粥的做法】

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百合小米粥的做法：
1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮 。银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用；将小米淘洗干净,淘洗两次即可,洗太多会导致营养流失 。
2、往锅内注入清水大火煮沸,放入小米、银耳和花生 。期间要注意搅拌以防糊底,等到材料加入完全煮沸后改为中火 。
3、在小米开始出花的时候将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,将火力改为大火煮沸后即可出锅 。

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