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蒜蓉粉丝虾的做法步骤:
所需食材:虾300克、红椒50克、葱2根、蒜30克、粉丝1个 。
1、粉丝用温水泡软 。
2、鲜虾洗净切去虾须,切开虾背,去掉虾线 。
3、蒜切末,葱切葱花,红椒切末 。
【蒜蓉粉丝虾的做法步骤】4、将粉丝铺在盘子上,依次摆好开好背的鲜虾 。
5、锅中放入适量油,烧热之后,加入蒜蓉炒香,盛出淋在鲜虾上 。
6、放入虾蒸制6分钟,出锅后淋上生抽1勺,撒上红椒末,葱花 。
7、油温烧至7成热,淋上热油即可 。
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