【粉丝蒜蓉生蚝蒸几分钟】
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生蚝美味,但海鲜中的寄生虫也是相当多的,必须要煮熟后的海鲜才可进食 。
生蚝一边流动水冲洗,一边用刷子刷干净外壳 。撬开外壳,冲洗干净里面的泥沙,沥干水待用 。锅中放油,下入葱姜蒜小火煸炒 。
在生蚝中铺上粉丝,蒜姜沫等
冷水上锅蒸8-10分钟,撒上葱花、辣椒 。因此,若把生蚝拿来蒸的话,将时间控制在10分钟左右是最好的,既不会使肉质变老也是熟了的 。
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