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春节家常菜谱很多的,家家户户都做都丰盛 。在众多的菜谱中,鸡那是必备的,虽然做法各不相同 。下面来做辣炒鸡块 。
将鸡块洗净,入凉水锅中,加点醋,姜片,煮一下 。
撇去附着物,捞出冲水,备用 。
切好青红椒 。
准备好葱姜蒜和八角 。
热锅,倒入少许花生油,加热 。
然后放入葱姜蒜八角,爆锅 。
先放入处理好的鸡块,加两勺味极鲜,翻炒 。
之后再放青红椒,翻炒 。
【春节家常菜谱大全及做法窍门】加少许盐,翻炒均匀 。
出锅装盘 。撒点白芝麻 。辣炒鸡块就做好啦 。

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