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油豆腐,汉族传统名菜,北方称之为豆腐泡,是豆腐的炸制食品,既可做蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性,含优质蛋白、多种氨基酸、铁、钙等,是荤宴素席兼用的佳品,下面一起来学习一下怎么做家常油豆腐吧！
锅中放油,待油热放入辣椒炒 。
加入油豆腐,翻炒 。
放盐,加入高汤煮 。
加入水芹菜一起炒熟 。
【怎么做家常油豆腐】加盐、鸡精、生抽调味即可 。

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