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【甘蔗切口变红里边没红能吃吗】甘蔗切口变红里边没红能吃,变红的甘蔗是有毒的,因为从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉,它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质 。3-硝基丙酸是一种有毒性的化学物质,对多种动物具有毒性作用,表现为神经系统、肝、肾和肺的损伤 。
甘蔗是一种原产于热带、亚热带地区的植物,是制造蔗糖的原料 。甘蔗秋冬季收获,除去用来制糖的一部分,其余的会储存起来,冬春季当成水果售卖 。

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