【2 银耳美味吃法 吃出健康好气色】
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二、银耳排骨汤 。
原料：排骨3两，银耳1朵 。
做法：排骨洗净 ， 银耳用水泡开 。
将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟 。然后加盐就可以了 。
三、银耳莲子汤 。
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖 。
银耳莲子汤
做法：
步骤1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂 ， 切小块备用 。
步骤2、锅中加入清水 。先下莲子大火烧10分钟 。
步骤3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟 。
步骤4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下 ， 否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可 。
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