【4 铁棍山药食疗做法大全】
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四、果酱铁棍山药泥 。
材料:铁棍山药一根,自制果酱适量(我用的是自家出品的洛神果酱,可以换成草莓什么的),炼乳一大勺 。
步骤:
1、山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦! 去皮后马上上锅蒸,还没上锅的最好泡水里,很容易变黄 。
2、入锅蒸25分钟,天啊,这个太难蒸绵了,一般的山药蒸十分钟多就可以了,这个蒸了N久,用筷子能撮进去就熟啦 。
3、趁热装进裱花袋或者保鲜袋 , 用面擀擀碎 , 直到变成泥 。
4、倒出放碟子里,加入一大勺炼乳 , 拌均匀 , 再用裱花袋裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆 。
5、然后在倒上自己喜欢的果酱装饰,搭配食用 。
果酱铁棍山药泥
五、铁棍山药红枣粥 。
食材:铁棍山药、红枣、大米 。
步骤:大米加水大火煮开;加去皮切片的铁棍山药和红枣若干,转中火或小火慢炖20-30分钟;熄火 。
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