【3 上班族营养早餐建议】
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四、合理早餐搭配原则
1、补充蛋白质和钙质
奶类除了提供蛋白质,还是很重要的钙质的主要来源 。一天当中别的餐次较不容易摄取奶类,所以把牛奶 当做每天早餐的饮品,比喝其他含糖饮料要营养得多 。如果不喜欢喝牛奶或有乳糖吸收障碍,可以尝试多喝下自制的豆浆,对于东方女性来说,豆浆其实比牛奶更易吸收 。
2、早餐食物搭配不单一
早餐的食物组合很多,但不要单吃一种营养素,至少要包含碳水化合物(如土司,馒头 , 稀饭),蛋白质(如蛋类,三文鱼,豆腐等),早餐奶,当然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了 。
早餐多样化3、早餐食物不油腻
早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂 。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可 。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品 。有的人早餐喜欢吃油条,其实未必不可,但一次不要吃太多,并尽量一周只食用一次 。
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