【2 春季养生多吃粗粮 每天一两熬粥正好】
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做法:红小豆和薏米洗净后,加水浸泡10个小时以上 。和洗净的大米混合,加水按照煮饭程序煮熟即可食用 。
三丁玉米
原料:玉米粒200克,青豆40克,泡发的香菇2朵,胡萝卜丁40克,盐1/2小匙,高汤2汤匙 , 白糖1/3汤匙,淀粉水1/3汤匙,香油1小匙,油适量 。
做法:将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水汆烫;锅热后倒入油烧热,将玉米粒、青豆、香菇丁、胡萝卜丁下锅过油捞起;锅内留油1汤匙倒入所有过油原料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘中即成 。
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