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星期三:炙百部红枣白鸽汤
原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片 。
做法:
1、炙百部、红枣洗净 , 并将红枣去核;
【5 干燥春季 七款养生靓汤一周补出滋润美人】2、乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂 , 置沸水稍滚片刻,洗净;
3、与生姜放进瓦煲内 , 加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可 。
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