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中医春季养生粥
1、春季适宜吃燕窝冰糖粥
准备燕窝3克,粳米100克,冰糖适量,共煮至粥状即可食用 。可以根据自己需要再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好 。功效:这款粥有润泽皮肤、补血养颜之功效 。
2、春季适宜吃龙莲鸡蛋汤
【中医春季养生粥】准备龙眼肉15克,莲子肉50克,鸡蛋2个,生姜1块,大枣4枚,盐少许 。将鸡蛋隔水蒸熟,去壳,用清水冲洗干净;龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;莲子肉去心,保留红棕色莲子衣;生姜去皮,切两片;大枣去核 。瓦煲内放入适量清水,先用武火煲至水沸,然后放入以上原料,再改用文火煲2小时左右,可以加入适量盐调味 。功效:具有宁心安神、养血润肤的功效 。
3、春季适宜吃大枣粥
准备粳米60克、大枣10枚,一起煮成粥状即可,佐早餐食 。功效:大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润、精神焕发,对于女性来说,是很不错的选择 。
4、春季养生粥的介绍
原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒 。
做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火 。如此,喷气三次后即可 。
老少皆宜的春季养生粥
菊花粥 。材料:菊花、粳米、冰糖 。
做法:将菊花洗干净之后用水煎汤,然后将粳米放入锅中熬粥;等到粥熬好之后加入冰糖,搅拌均匀就可以了 。
功效:这种粥品适合在春季的时候服用,不仅具有保健身体的作用,同时对于头晕目眩以及风热头痛的情况,另外如果能够每天坚持服用,身体也会感觉越来越轻松,具有延年益寿的作用 。
芹菜粥 。材料:芹菜、粳米 。做法:将芹菜洗干净之后切段,然后用水煎煮,随后将药液和粳米一起熬粥,趁热服用 。
功效:春天是最适合养肝的季节,而服用芹菜粥则能够很好的治疗肝火旺盛所导致的头晕目眩问题 。另外,服用芹菜粥还具有降低血压,减少焦躁的作用 。
猪肝粥 。材料:猪肝、粳米 。
做法:将猪肝洗干净之后切片,然后和粳米一起放入锅中熬粥服用 。
功效:猪肝中含有丰富的蛋白质、微量元素以及卵磷脂等营养物质,经常服用能够很好的促进智力以及身体的发育 。
春季养肝粥
黑米粥 。黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克 。白糖5克 。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净 。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可 。
功效:此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚 。
牛奶粥 。鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成 。
功效:可补虚损,健脾胃,润五脏 。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症 。
胡桃粥 。将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎 。将红枣去核并用水浸泡后捣碎 。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 。煮好后用盐或糖调味即可 。
功效:多种维生素及蛋白质、矿物质,都是有利于容貌健美的营养物质 。
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