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春天养生粥有些
1、春天养生粥
1.1、猪肝粥
配制:粳米250克,猪肝60克,加水适量,共煮成粥 。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用 。
1.2、菠菜粥
配制:菠菜500克,粳米200克,猪油25克,精盐5克,味精3克,胡椒粉2克,加水适量,共煮成粥 。菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用 。
1.3、红枣粥
配制:粳米250克,红枣60个,加水适量,共煮成粥 。具有补中益气、养血安神的作用,适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用 。
2、春季养生汤
2.1、党参鳙鱼汤
材料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤 。
做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中 。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下 。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可 。
功效:这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃 。
2.2、枸杞猪肝汤
材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许 。
做法:清水洗净枸杞子 。猪肝、生姜分别用清水洗干净 。猪肝切片,生姜去皮切2片 。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右 。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝 。待猪肝熟透,加盐调味即可 。早晚各一次 。
功效:补虚益精,清热祛风,益血明目 。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈 。
3、春季养生茶
3.1、玫瑰花茶
玫瑰花能活血养颜,改善皮肤干燥 。玫瑰花有一股浓烈的花香,对治疗口臭有显着的效果 。此外,玫瑰花还有助消化、消脂肪的功效,因此有助于减肥,饭后饮用效果最好 。但是玫瑰花有收敛的作用,因此便秘者不宜饮用 。将干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用 。
3.2、荷叶甘草茶
取鲜荷叶100克、甘草5克,先将荷叶洗净切碎,锅中加水1000毫升烧开,然后将甘草、荷叶放入水中煮10多分钟 。滤去茶渣,加入适量白糖后即可 。这款春季养生茶能清热除烦,利尿止渴 。
3.2、银杞茶
银耳三钱(浸泡)杞子五钱冰糖适量 。将银耳放入锅内,加水适量,煮熟,加入冰糖、杞子,煮沸即成 。能够滋润肌肤,补充肌肤所必需的水分,同时能够改善肌肤暗沉肤质,增加光泽 。
春季养生饮食要注意什么
1、防春困多吃黄绿蔬菜
春困是很多人在春季都经常出现的情况,在春困的时候经常会让人感觉到身体疲乏,精神不振 。因此在春天要多吃一些红黄色和深绿色的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力有益,应季的野菜如马兰头、枸杞头等可以提高身体的抵抗力 。
2、肝火旺要饮食清淡
在春天很多人经常会出现上火的情况,这主要是因为春季肝火过旺、肝胃不和所造成,比如会出现一些舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮,牙龈肿痛等症状 。出现这些情况的患者在饮食上一定要保持清淡,对于那些高温油炸过后的食物一定不能多吃,还有像一些生冷及刺激性食物的食物也不要多吃 。
3、辛甘之品助春阳
到了春天我们体内的阳气开始生发,同时中医也认为春季为人体五脏之一的肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃 。
春季养生小常识
1、防风
在中医中,春季为风邪主令 。而“风为百病之长”,风邪是外来致病因素的第一位 。专家介绍,春季人体阳气生发,肌肤腠理疏松开放,容易被外来风邪所侵,引发外感病症如上呼吸道感染、流行性感冒、肺炎等 。“这在中医中都属于温病的范围,正是春季的高发病 。”
2、防寒
乍暖还寒时候,气温上下波动较大,初春防寒尤其重要 。专家介绍,一防外寒,外界气温变化寒气入侵,易引起感冒等疾病;二防中寒,即为寒气所伤 。“含伤阳,心属阳,寒气入侵,心脏首先居之,因此,早春也是心血管疾病的高发期 。”
3、春季宜养脾胃
【春天养生粥】肝属木,脾属土 。春季肝气上升,则使肝木过旺而克制脾土,抑制脾胃消化功能,因此春季养生,也需要注意脾胃的调养 。“尤其是那些有慢性胃病或肠胃功能长期不好的人,在这个季节调养脾胃,对一整年的健康都很有帮助 。”专家说 。
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