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【西红柿冻了又化了软了能吃吗】西红柿冻了又化了软了不能吃,因为西红柿在3-5摄氏度的环境中存放之后出现软化的状况是属于冻坏,其营养成分已经丢失,也影响口感,味道也随着变质 。西红柿一般指番茄,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6～2米,原产南美洲,中国南北方广泛栽培,其果实营养丰富,具特殊风味 。
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