凉粉热量高吗 _知识分享

【凉粉热量高吗】

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一百克的凉粉热量大概是37大卡,不算高。凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉” 。

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