【好吃又可乐的可乐排骨怎么做】

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排骨洗净切大块,把排骨放入开水中焯；加入料酒,撇浮沫大火烧开,水开后煮两分钟后捞出排骨洗净 。
油烧至七成热,加白糖熬至完全融化,起红色泡泡加入排骨煎至两面金黄；放姜片、花椒、胡椒、料酒、干红辣椒翻炒入味；加可乐；大火烧开转小火炖四十分钟 。
加盐汤汁,快烧干加鸡精,根据个人口味加入调味品调味即可出锅 。

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