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1、速冻饺子不容易煮熟,如果用大火猛煮,就会出现皮熟馅儿生的情况,因此要用中小火慢慢煮透饺子 。
【煮速冻水饺要注意什么】2、煮速冻水饺时不要解冻,要趁着饺子刚从冰柜里拿出来还硬梆梆的时候就直接丢在锅里去煮,否则等到饺子自然解冻,整个外皮就黏糊了,很容易就煮破 。
3、煮饺子的水要多,还可以加一些盐、大葱或者油,能够增加饺子皮的耐煮力,防止张力导致饺皮碎裂 。

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