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1、薄荷糕：薄荷糕是中国沪菜菜系中很有特色的汉族糕点菜式之一,以薄荷为制作主料,薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清香味,为夏令消暑佳品 。
2、薄荷泡水：最简单的方法就是薄荷泡水喝,加一点冰块喝起来那就更爽了 。如果不喜欢喝冰水的,薄荷泡开水也行,这样薄荷的精油一下子就被侵泡出来了,虽然大夏天喝着热水会冒汗,担是心里会有一股清凉之感,不影响出汗 。
【新鲜的薄荷怎么吃最好】3、薄荷煎蛋：新鲜薄荷叶可以煎鸡蛋吃,在煎制时把新鲜的薄荷叶洗净切成细丝,然后把两个鸡蛋磕开到碗中,加少量食用盐与清水调匀,然后在平锅中放油,加热以后直接入锅煎制,煎到两面金黄以后取出就能食用 。

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