1、步骤：首先准备自己喜欢的吃一些菜 。比如说香菜，馒头片，丸子，肉类和青菜等等用竹签串起来 。油温七成热时下入自己喜欢吃的荤菜 。
【家中最简单炸串】2、荤菜熟了之后拿出放在盘子里，在拿出青菜类下锅炸 。准备一个碟子碟子里面放入适量的孜然 ， 适量的孜然烧烤料芝麻辣椒粉，在加入一勺的盐 。油温八成热的时候舀上一勺油放在盘子中 。就已经搞定了 ， 把酱料刷在炸串上美味的街边炸串就完成了 。

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