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啤酒的嘌呤含量为10Mg/100ml 。通常人们认为嘌呤只是存在于肉类食品中,但是并非如此,其实酒类制品中也含有嘌呤,而且喝3瓶啤酒就相当于是食用了含有200Mg嘌呤的食物 。
嘌呤含量低的食物如下：
1、主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等 。
2、奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等） 。
3、蔬菜类：青菜类、瓜类、萝卜、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等 。
【啤酒嘌呤含量多少】4、水果类：各种鲜果及干果、果汁、果酱等 。

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