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“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用 。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用 。
枸杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水 。红枣洗净 。生姜用水洗净,刮去姜皮,切片
将乌鸡洗净（买收拾好的）,切成大块,凉水入锅,水开后滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水
砂锅中倒入足量清水,乌鸡入锅
加入姜片、桂圆、红枣
大火煮开 。撇去浮沫,倒入料酒 。小火慢炖一个小时
放入枸杞和盐,继续小火慢炖半小时
【红枣枸杞桂圆乌鸡汤的做法】汤鲜肉嫩,适合全家食用的

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