猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。
【炖肉放大枣好不好】大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史 ， 自古以来就被列为"五果"之一 。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分 。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称 ， 具有补血养颜治疗失眠之功效 。

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