菠萝心黑了还能吃吗菠萝用盐水泡多久更好吃 _生活经验

菠萝是当季最好吃的水果之一，味道酸甜可口尤其受女性的喜欢，菠萝的营养价值丰富，但很多时候，剥落放置一小段时间后会出现菠萝心变黑的现象。那菠萝心变褐色还能给吃吗？

文章插图
1、菠萝心变褐色能吃吗
菠萝过度成熟的状态下会出现菠萝变色的现象，当然如果菠萝有腐烂、坏了也会出现变黑的情况。另外，有因为天气和环境影响也会导致菠萝变颜色，如果菠萝里面是黑色的，你应该留心哟。
2、怎么判断菠萝心变褐色后能不能吃
【菠萝心黑了还能吃吗菠萝用盐水泡多久更好吃】 菠萝出现发黑的现象，可以先闻一闻菠萝发黑的位置，如果气味有异味的情况会说明腐烂的可能，这种情况不建议食用为好。但如果没有什么异味，依然是菠萝的香味，则是因为菠萝过度成熟所致，这种情况可以食用。如果还是不放心，尽量不吃为好。
3、菠萝心发黑可以吃吗
一般情况下，菠萝心发黑不建议吃。菠萝正常颜色是金黄色，而出现黑心汇总红心的情况下，很大部位原因是因为水果变质的现象，这种情况下水果营养价值也严重减低，同时还会伴有菌类和毒素等细菌滋生，对于肠胃敏感较弱的人群很容易出现腹泻的情况，严重者还会出现食物中毒。
4、菠萝心为什么变黑
保存不当
菠萝在运输和保存的过程中，有出现聚类的颠簸或者摔破，导致菠萝受到外伤也会慢慢腐烂，从而出现黑心的现象。另外，菠萝在保存过程中温度太多，放置时间太久也会导致菠萝心变黑，这就是菠萝慢慢腐烂的信号。
烂心病
还有一种可能是因为菠萝患有烂心?。馐撬⒆?，和日常的保存管理以及气候等有着直接关系。例如受天气影响，长期雨水多、以及施肥比例失调等都会出现黑心菠萝。这种情况下影响菠萝心变色，不适合食用为好。
5、菠萝为什么要用盐水泡
菠萝用盐水浸泡过会更好吃呢，因为菠萝富含一种“菠萝酶”的物质，如果直接使用对口腔黏膜和嘴唇会产生一种刺激作用，引起嘴部麻刺的感觉。而使用食盐水浸泡后能抑制菠萝酶的活力，有助于抑制菠萝酶对口腔黏膜的刺激，同时让菠萝更香甜可口。
6、菠萝用盐水泡多久好吃
1、将菠萝去皮后切丁或者切块都可，将其放入开水中煮一会再吃，菠萝蛋白酶可在热开水中变性失去作用，经煮后口味得以改善，且不易出现过敏症状。
2、如果想要菠萝新鲜好吃，可选择用盐水浸泡大约30分钟左右，然后在用凉开水冲洗去咸味，同样能达到去过敏效果且口味新鲜香甜。

菠萝心黑了还能吃吗菠萝用盐水泡多久更好吃的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

菠萝心黑了还能吃吗 菠萝用盐水泡多久更好吃

菠萝心黑了还能吃吗菠萝用盐水泡多久更好吃