鸡蛋是一种比较有营养的食物 , 当然,很多的时候都会有人想要找寻新的食材 。那么鸡蛋和菠萝可以一起吃吗?菠萝和哪些食物相克?下面一起来看看吧 。
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1、 鸡蛋和菠萝可以一起吃吗
菠萝不宜与鸡蛋同食 。
菠萝中所含的糖.盐类和酶有利尿的作用 , 适当食用对肾炎.高血压患者有好处 。鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化 。
【鸡蛋和菠萝可以一起吃吗 菠萝千万别和这些东西一起吃】
2、 菠萝和哪些食物相克
1)不宜与白萝卜同吃 , 两者同吃,易引起甲状腺肿大 。
2)不宜与牛奶同吃,两者同吃,波罗中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收 。
3)不宜与鸡蛋同吃,波萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合,是蛋白质凝固,不利消化 。
4)此外,民间还有一种说法,就是菠萝和蜂蜜不能同时食用,据说这样吃会中毒 。
3、 菠萝的饮食宜与忌
1)特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
2)患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃 。
3)波萝最适宜饭后食用 。
4)由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃 。
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