1、牛油果实为一种营养价值很高的水果 ， 含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高 ， 营养价值与奶油相当，有“森林奶油”的美誉 。
它的组成与天然皮脂膜的结构非常相似，因此能够填补皮肤受损部位，防止水分流失，是肌肤温和的保湿剂 。牛油果内富含的卵磷脂可以护理干枯及受损的发质，让头发柔亮顺滑 。
【什么水果含卵磷脂最多】2、葡萄中含有大量蛋白质，氨基酸，卵磷脂，维生素和矿物质等营养成分，尤其是糖分含量高，易被人体吸收，身体虚弱 ， 长期身体虚弱，营养不量的人群多吃些葡萄或者葡萄干，有益于恢复身体健康 。

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