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1、挑选白菜心或者娃娃菜叶放沸水里烫软，捞出泡凉水里 。
【白菜培根卷怎么做】2、培根切两半，这一步如果不切的话，培根会太长导致最后不好卷白菜 。
3、白菜叶子放下面，培根放上面 ， 卷一下 。
4、白菜烫软了就会很好卷的 。
5、卷好之后放在盘子里，上锅蒸三分钟 。
6、出锅前淋一点点蚝油 ， 因为本身培根就是咸的，所以只需要一点点就行，不要倒太多 。
7、喜欢吃别的味道的朋友可以按照自己的口味淋汁儿，比如说麻油香油辣椒油都可以，没有蚝油就放酱油 。
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