文章插图
1、原料：鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉 。
2、鸡蛋打入碗中 。
3、调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀 。
4、香葱切细末 。
5、把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀 。
6、平底锅烧热 ， 抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎 。
7、待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候 ， 卷起来，靠旁边放 。
8、接着再倒入一层薄薄的蛋液 。
9、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起 ， 移至旁边 。
10、再继续倒入一层蛋液 。
【葱香鸡蛋千层饼】11、等刚熟的时候继续卷起，要是觉得大小满意了，就可以了 。

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