螺丝粉热量较高 。每100克螺蛳粉中粉的热量约为120千卡，比同重量的米饭热量还要高一些 。螺蛳粉中除了粉之外，还有酸笋、花生米、萝卜干、黑木耳等辅料，一包300克的螺蛳粉热量约为400千卡 。
螺蛳粉是广西柳州市的特色小吃之一 ， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单 。
螺蛳粉的味美是因为它有独特的汤料 。其汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成 。
【螺丝粉热量高不高】螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等多种营养成分 。
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