1、主料：西红柿3个、鸡蛋2只 。
2、辅料：小葱1颗、盐1茶匙、花椒面半茶匙、蒜半块 。
3、鸡蛋搅拌均撒入一点葱花 ， 个人比较喜欢加一点点花椒面在鸡蛋里！
4、去皮的西红柿切成片 。把剩余的葱花放在盘子边上！拍半块蒜也放在西红柿上 。
5、油热到入调好的鸡蛋用筷子搅成蛋花状！
【咸西红柿炒鸡蛋做法步骤】6、鸡蛋变黄到入西红柿葱花和蒜翻炒 。加一点点盐！出汁就可以盛出了 。
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