1、主料：黑鱼1条，青红椒2个 ， 毛豆米200g，辅料：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，醋适量 。
【炒黑鱼片正宗做法】2、炒黑鱼片的做法：片下鱼肉洗净 。
3、放在碗里放生抽、料酒 。
4、用手抓至起粘，腌制一会 。
5、青红椒切块 。
6、锅里放油，放入鱼片翻炒两下，变色盛起 。
7、放底油，下毛豆米翻炒 。
8、炒至毛豆米6成熟放入青红椒 。
9、放生抽、醋翻炒 。
10、放入鱼片拌匀 。
11、放盐出锅 。

炒黑鱼片正宗做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 正宗无土泥鳅养殖方法
• 香菜正宗腌制方法
• 正宗东北芙蓉糕制作方法
• 西红柿炖牛腩正宗做法
• 正宗川味豆角烧茄子怎么做
• 正宗温州香炸五花肉窍门
• 正宗蚕丝被多少钱一斤
• 正宗洛阳糊涂面做法
• 正宗八宝粥的做法和配方窍门
• 蒜香油豆腐最正宗的做法