1、准备五花肉,杭椒,红尖椒,料酒 , 蚝油,食盐,鸡精,白糖,生抽,老干妈,葱姜蒜 。
2、把去皮的五花肉切成片,然后起锅烧油,放入葱姜蒜爆香 。
3、然后放入五花肉片 , 炒至微黄时放入老干妈、蚝油、料酒、酱油 。
【东北辣椒炒肉做法】4、放入辣椒段,白糖,鸡粉,少许盐,翻炒均匀,炒透之后即可出锅 。
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