4 农产品质量安全基础知识 _生活经验

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(三)湖南省农产品质量安全工作概况
1、农产品质量安全状况明显改善。农产品农药残留超标、牲猪“瘦肉精”检出率大幅大降。2005年全省蔬菜农药残留超标率为13.3%，比2001年下降了52.5个百分点，2006、2007年蔬菜中农药残留超标率控制在7%以内;水果、茶叶农药残留超标率稳定在2%;生猪“瘦肉精”检出率控制在0.5%左右。无公害农产品、绿色食品和有机食品发展较快。
2、农产品市场竞争力不断提升。农产品整体形象进一步改善，在国内外市场占有率不断提高。在中国国际农产品交易会、泛珠三角农交会、中国红星国际农博会等农产品展示展销会上，我省农产品越来越受到消费者的青睐。
3、有效地促进了农业增效，农民增收。加强农产品质量安全管理，已经成为近年来我省农民立足农业内部控潜增收的重要渠道。据调查，全省无公害蔬菜、无公害优质稻、绿色有机茶每亩平均为农民增收200元以上。
4、全社会重视农产品质量安全的氛围逐步形成。各级各有关部门和广大生产者、经营者、消费者对农产品质量安全的认识不断提高。农产品质量安全工作列入了各级党委、政府工作的重要内容，人大实施监督，政协密切关注。企业依靠质量创品牌的意识不断增强，广大农民发展无公害农产品、绿色食品和有机食品的积极性高涨，全社会无公害生产和安全消费的局面正在逐步形成。
【4 农产品质量安全基础知识】5、全省统一的农产品质量安全管理和技术支持体系基本形成。目前，湖南省已经实现绿色食品、无公害农产品、有机食品“三位一体”统一管理，健全了省级管理机构，市、县级管理机构正在加强。

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