5 农产品质量安全基础知识 _生活经验

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【5 农产品质量安全基础知识】6、启动农产品质量安全立法工作，初步走上规范化、法制化管理轨道。根据国家有关法律、法规、结合省情颁布实施了《湖南省农业环境保护条例》和《湖南省农产品质量安全管理办法》，制定实施了《湖南省农产品质量检验检测体系建设规划》和《湖南省农业标准化体系建设规划》;制定了一批绿色食品、无公害农产品管理规范化和程序性文件，从而使农产品质量安全工作纳入规范化、法制化管理轨道。
7、市场准入制度开始实施。从2006年起，逐步在全省范围内推行以蔬菜、牲猪为主的农产品市场准入制度，通过3—5年的努力，力争蔬菜农药残留超标率下降到5%，牲猪瘦肉精基本得到控制。2006年，在全省、市、州农产品批发市场、大型农贸市场和超市对蔬菜、牲猪全面推行市场准入;2007年延伸到全省县(市、区)以上农产品批发市场、大型农贸市场和超市;2008年以后将市场准入范围扩大到乡镇、集市，准入品种逐渐扩大到大米、水果、茶叶、水产品等其它农产品。
(四)解决农产品质量安全问题的主要措施
解决农产品质量安全问题必须从源头抓起，监控关口前移，注重生产过程监管，加强产品质量检验，严格控制“从土地到餐桌”的各个环节。
1、加大环境污染监测及治理力度，保障农业生产环境安全。尽快完善和建立农业、畜牧业和渔业监测体系，开展基本农田环境质量监测和农畜渔产品质量检测。加大环境污染的治理力度，为安全农产品生产提供优良的生态环境。

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