12 农产品质量安全基础知识 _生活经验

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蔬菜：叶菜、果菜、豆菜、瓜菜等;水果：苹果、梨、桃、草莓等。
农药：
A、有机磷：甲胺磷、对硫磷、氧化乐果、甲拌磷、久效磷、敌敌畏、杀扑磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、甲基异硫磷、毒死蜱、乐果等。
B、氨基甲酸酯类：克百威、涕灭威、灭多威、丙硫克百威、丁硫克百威、抗蚜威、仲丁威、速灭威、残杀威、西维因、叶蝉散等。
(3)试剂的配制及保存
①提取试剂(缓冲液)
配制：使用时取一包(10克)一定比例的磷酸氢二钠和磷酸二氢钾的混合物用1000毫升蒸馏水溶解。
保存：固体及溶解后提取试剂均在常温下保存。
【12 农产品质量安全基础知识】②专用酶
配制：使用时每支酶粉用10毫升提取试剂溶解。
保存：粉状的酶应储存在冷冻室内，用时用提取试剂溶解。
溶解后的酶液分成2-5小瓶，暂时不用的储存在冷冻室内，用时解冻，用后的酶液储存在冷藏室(0-5℃)内，在一周内用完，酶液反复解冻最多不能超过两次，否则会影响酶的活性。
③底物
配制：使用时每瓶底物用10毫升提取试剂溶解。
保存:固体及溶解后的底物均应保存在冰箱的冷藏室内(0-5℃) 。溶解后如长时间不用，应贮存在冰箱的冷冻室内，用时解冻。
④显色剂
配制：使用时每瓶显色剂用10毫升提取试剂溶解。
保存：固体及溶解后的显色剂均应保存在冰箱的冷藏室内(0-5℃)

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