大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发 。大麦茶还可用于：
1、饮食过度，胸闷腹胀 ， 炒黑研磨服 ， 有化炎消胀，调中止泻之功；
2、小儿食积，面黄肌瘦 ， 老弱之人，食少乏力 ， 用大麦加糖服 ， 益气健胃；
3、消化道溃疡，以大麦为主食 ， 可平胃气，止隐痛；
【大麦茶煮鸡蛋有没有毒】4、暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴 。

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