鲜虫草花鸡蛋汤做法:
1、 将虫草花去头洗干净;
2、将清洗干净的虫草花晾干;
3、将鸡蛋打散,并加少许盐备用;
4、将水 烧开 , 放进晾干的虫草花,将水再次烧开后煮5分钟,倒入鸡蛋液,用勺子搅拌成蛋花;
5、 加入适量油盐;
【虫草花可以放在鸡蛋汤里吗】6、鲜虫草花鸡蛋汤完成,趁热饮用 。
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