文章插图
1、主料：番茄300克,洋葱（白皮）100克,
2、调料：花生油10克,香油5克,盐3克,醋5克,白砂糖10克,胡椒粉2克
3、西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮 。
【洋葱西红柿家常做法】4、纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内；
5、洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出；
6、晾凉后切成细丝,放在西红柿片上；撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
7、炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可 。
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