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【西红柿炒蛋 西红柿炒蛋的做法】1、西红柿切块,大蒜切片 。
2、鸡蛋磕开打散 。
3、锅内倒入较多植物油,大火烧热,倒入蛋液 。
4、盛出炒好的鸡蛋（也可以拨到锅边）,放入西红柿块、蒜片,不停挤压翻炒 。
5、出汁后放入花椒粉、姜粉、盐,搅拌均匀,放入炒好的鸡蛋 。
6、西红柿汁液不饱满的话,可以加小半碗水,小火炒,鸡蛋入味即可 。

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