文章插图
1、食材：鸡蛋3-5个,大葱一小节,剁椒2-3勺,食用油2-3大勺
2、准备好鸡蛋3-5个（一般就3个,我是要带中饭所以5个）,大葱一段,剁椒若干
3、鸡蛋打碎,搅拌,打匀；大葱切成小丁,将葱丁,剁椒放到鸡蛋中,继续搅拌,使混合充分
4、炒锅加热,放油,带油热,将搅拌好的剁椒鸡蛋液倒入锅中,翻炒,中火翻炒5分钟左右,待剁椒鸡蛋翻碎,小火继续翻炒
【剁椒盐蛋碎的做法】5、起锅,装盘,一份剁椒鸡蛋就这么香喷喷的出锅了,很下饭
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