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【晒干的蕨菜能保存多久】如果保存得当的话,一般可以保存1年左右,有的如果保存得比较好,甚至还可以保存得更久 。一般干蕨菜多用温水泡发,但是这样所需的时间会比较久,多需要8-12小时,为了减少其泡开的时间,建议可以将干蕨菜放入锅中,加入清水烧开,煮5分钟左右捞出,再置于清水中浸泡2-3小时,这样就基本可以将蕨菜泡开了,如果还没有泡开完全,可以再将其重新如果再煮片刻即可 。
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