文章插图
1、绿甘蓝、紫甘蓝切条,焯水,迅速过凉开水,挤干备用；
2、虾米温水泡发至无硬芯,沥干水分,切碎备用；
3、大蒜拍扁剁碎岁备用；
4、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁；
5、碗汁浇入挤干的菜中；
【凉拌甘蓝做法大全】6、起油锅,油温热时,下入蒜末和虾米碎,小火炒至金黄,香味飘出,倒入菜中拌匀即可 。
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文章插图
1、绿甘蓝、紫甘蓝切条,焯水,迅速过凉开水,挤干备用；
2、虾米温水泡发至无硬芯,沥干水分,切碎备用；
3、大蒜拍扁剁碎岁备用；
4、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁；
5、碗汁浇入挤干的菜中；
【凉拌甘蓝做法大全】6、起油锅,油温热时,下入蒜末和虾米碎,小火炒至金黄,香味飘出,倒入菜中拌匀即可 。