1、材料：韭菜花1把，鸡蛋3个，植物油适量，盐少许 ， 鸡精少许
2、将韭菜花洗净切段，把接近根部的1～2段与另外的分开放；
【韭菜花的做法有哪些】3、鸡蛋磕入碗中打散；
4、炒锅中放适量油，八成热时将蛋液炒熟炒散后盛出备用；
5、炒锅再次放入适量油，油8九成热时将韭菜花接近根部的那1～2段放入炒香后放入炒好的鸡蛋 ， 略炒后将其余的韭菜花段放入，略炒，用盐、鸡精调味兜匀后即可起锅

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