【2 五种食物最宜女人补钙】
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3、多吃坚果种子,黑芝麻最优 。
以各式坚果打碎拌入料理中,除了摄取不饱和好脂肪之外,也能补充一部份的钙质 。其中尤以黑芝麻的含钙量最丰富 , 100克就有1456mg的钙质,平时撒在白饭上就很美味 。
不过坚果类属于油脂类食物,摄取时必须替换原有油脂量,以免吃下过量脂肪 。
坚果种子
4、别忘了多吃富含维生素C的水果 。
维生素C能帮助胶原蛋白形成,有助骨骼健康,也可以促进肠道对钙质的吸收,因此平时别忘了多吃富含维生素C的新鲜蔬果 , 例如芭乐、奇异果、小番茄都是很好的选择 。
不过,许多人吃高剂量维他命C保健食品,导致维生素C的代谢物“草酸”干扰钙质吸收,因此每天吃维他命C补充剂不应超过2000mg,并且应多喝水,使身体无法分解吸收的多余维生素C随尿液排出,以免影响钙质吸收 。
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