【2 养生保健首选14种超级食物】
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3、火鸡 。
火鸡鸡胸肉是最瘦的肉类蛋白质之一 , 热量和饱和脂肪的含量都比一般鸡胸肉低 。火鸡还富含硒、维生素B6等,多吃有益心脏健康 , 保护免疫系统 。大家每周可吃3~4次火鸡肉,每次一二两 。
4、坚果 。
核桃等坚果含有欧米伽3脂肪酸 。研究发现,常吃坚果的人罹患糖尿病、癌症等疾病的风险降低 。坚果还含有大量维生素E,有益脑部健康 。坚果热量高,不宜多吃 。建议每周吃5次,每次25~30克,约4个核桃或15颗花生 。
坚果
5、西红柿 。
它富含的番茄红素(类胡萝卜素的一种)是让西红柿呈现红色的色素,有很强的抗氧化作用 。它还含有维生素C、钾、叶酸等 。很多研究发现 , 多吃西红柿可防晒、保护心脑血管、防癌等 。建议每天喝一杯西红柿汁或每周吃几个西红柿,也可用西瓜、木瓜等代替 。
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