1、食材：杏鲍菇适量、排骨适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量 。
2、材料：杏鲍菇、排骨 。
3、排骨放水中浸泡 ， 期间换几次水，因为后面就不焯水了 。
4、杏鲍菇洗净切块 。
5、排骨冷水下锅，放料酒、葱姜 。
6、煮开后撇去血沫，中火继续炖 。
7、等排骨烂时放杏鲍菇 。
8、炖煮一会，放点盐 。
【杏鲍菇排骨粥怎么做】9、出锅前撒点小葱 。

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