秋季养生 多吃茯苓延年益寿


秋季养生 多吃茯苓延年益寿

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养生导读:茯苓别名白茯苓、松苓 。《神农本草》把茯苓列为上品,谓其“久服安魂养神,不饥延年” 。慈禧太后将茯苓当做养生益寿要药,不但自己食用,还将茯苓制成茯苓饼 , 赏赐给大臣 。茯苓的益寿作用可见一斑,其药性平和,可广泛应用于各种疾病的治疗 。那么秋季养生怎么吃茯苓呢?
茯苓的食用价值
茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经 。具有渗湿利水 , 健脾和胃,宁心安神的功效 。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精 , 淋浊,惊悸,健忘等症 。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同 。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂 。与其它的滋补药物相比,茯苓最突出的特点就是其药性刚柔相济,既有显著的治病保健功效,又不至于药性过猛而对人体有所损伤 。
现代医学研究发现,茯苓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,其主要的医用保健成分为茯苓聚糖和三萜类化合物,此外,它还含有麦角甾醇、树胶、甲壳质、甾醇、卵磷脂、右旋葡萄糖、腺嘌呤、组胺酸、胆碱、β-茯苓聚糖分解酶、脂肪酶、蛋白酶等生物活性成分 。
【秋季养生 多吃茯苓延年益寿】最新发现的功效茯苓中的主要成分为茯苓聚糖,含量很高 。对多种细菌有抑制作用,能降胃酸 , 对消化道溃疡有预防效果,对肝损伤有明显的保护作用,有抗肿瘤的作用 , 能多方面对免疫功能进行调节 , 能使化疗所致白细胞减少加速回升,并有镇静的作用 。

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