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【猪肚是什么器官】猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食 。
即猪胃 。洗净滑腻污物后用 。味甘,微温 。《本草经疏》说:"猪肚,为补脾之要品 。脾胃得补,则中气益,利自止矣……补益脾胃,则精血自生,虚劳自愈 。"故补中益气的食疗方多用之 。用于虚劳消瘦,脾胃虚腹泻,尿频或遗尿,小儿疳积 。常配其它的食疗药物,装入猪胃,扎紧,煮熟或蒸熟食 。如治小儿消瘦,脾虚少食,便溏腹泻,可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食 。

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