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鸡蛋和蜂蜜是可以一起吃的 。蜂蜜是活性物质,当中含各种生物酶,若是经过高温,就会失去作用,味道也会变酸 。正确的做法是将鸡蛋用水煮熟,等温度低了再冲蜂蜜的 。营养还可以互补 。民间也有开水冲鸡蛋,等待稍凉后,加入蜂蜜饮用的传统 。这样用一般是用来润肺止咳,其实也有很好的营养作用 。
【鸡蛋跟蜂蜜能一起吃吗】如果体质比较虚,贫血,怕冷,则建议吃枣花蜜,枣花蜜一般呈棕色,不易结晶,而且有较浓的枣味 。枣花蜜有很好的补气血的效果,不过属于温性蜂蜜,不要吃的太急,以免上火 。枣花蜜对治疗便秘效果不明显,但是对气血两亏、体虚、贫血、手脚容易冰凉等症有疗效 。

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